Zo tussen de bedrijven door is het goed te ontspannen. Bijvoorbeeld met een lekker kopje thee. Dit theetje werkt lekker ontspannend en is kruidig/pittig van smaak.

Ingrediënten

  • Kaneelstokjes
  • Venkelzaad
  • Zoethout
  • Gedroogde gember
  • Steranijs
  • Een theepot

Zet een snelkoker (of ouderwets fluitketeltje) water op.

Spoel je theepot om met heet water.

Meng vervolgens de kaneelstokjes, steranijs, gember, venkelzaad en zoethout met elkaar. Laat het geheel kort trekken.

Snacktip

Om de smaak van de thee optimaal tot zijn recht te laten komen, raad ik hier simpele biscuitjes bij aan. Een San Fransisco biscuitje is lekker, maar ook een Mariakaakje past er goed bij.